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守护舌尖上的安全丨 国元资本所属国元物业开展餐饮服务培训活动
来源:本站 发布时间:2025-03-28 浏览次数:85次
3月27日下午,国元资本所属国元物业开展餐饮服务培训,邀请合肥市高新区市场监管局城西桥市场所副所长曹庆中在中安创谷二期食堂作现场培训,国元资本行政管理部、国元物业、黄山国元大酒店餐厅工作人员参加。本次培训旨在落实国元资本对提升服务品质的要求,全方位提升餐饮服务质量,增强员工专业素养,守护用餐人员“舌尖上的安全”。
培训分为后厨实操指导和交流分享两部分。在后厨现场,依据餐饮服务监督检查要点,曹庆中围绕食品经营许可管理、人员健康管控、食材全流程规范操作、设备与餐具清洁消毒等关键环节,进行了细致的讲解与示范。交流环节中,结合实际案例和检查问题,曹庆中深入剖析食品安全管理的重要性与实施要点,重点强调食品安全管理制度、自查机制及人员培训的关键作用。
参训人员全神贯注聆听,积极参与互动,展开热烈讨论,现场学习氛围浓厚。通过培训交流,参训人员对食品安全管理的理解更加深刻,掌握了大量实用的工作方法,为后续落实食品安全管理、提升餐饮服务质量奠定了基础。此次培训,显著提升了参训人员的专业技能与食品安全意识。
一直以来,国元资本高度重视物业板块的服务品质,引领国元物业不断加强员工能力建设,提升餐饮服务质量。国元物业将持续践行服务理念,打造更加放心、舒心的餐饮服务环境,助推公司高质量发展。
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